Saturday, 2 July 2016

Le "sans gluten" : une mode ou une maladie ?

A la question "Tu viens manger avec nous ?", ma réponse est à chaque fois la même :
"Désolée, je ne mange pas de gluten".
Et la réponse ne se fait alors pas attendre :
"ah oui, toi aussi, tu suis la mode du sans gluten !".
La mode du sans gluten….
Une "mode" popularisée par certains sportifs tels Novak Djokovic.

Mais est-ce que manger sans gluten est une mode ou bien plutôt une maladie ?



le "sans gluten" : une mode ou une maladie



Ayant souffert pendant des années de grosses douleurs digestives et de l’incompréhension de mon entourage, je suis bien placée pour répondre à cette question :

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