Tuesday, 1 September 2015

Régime pauvre en FODMAP et végétarien

Si vous avez le colon irrité, je vous conseille grandement de vous tourner vers un régime pauvre en FODMAP pour diminuer vos symptômes.

Mais si vous êtes végétarien, le problème se complique un peu.

Car les protéines animales sont l'un des rares aliments qui contiennent 0 FODMAP (et donc peuvent être mangées à volonté).

régime pauvre en FODMAP pour un végétarien




Or un végétarien ne mange aucune protéine animale;
et pour avoir son quota de protéines, il doit se tourner vers d'autres alternatives : des protéines végétales.

Mais la plupart des protéines végétales sont, elles, à contrario, riches en FODMAP...


=> Alors comment être végétarien et en même temps suivre un régime pauvre en FODMAP?


J'ai creusé pour vous dans l'application Monash App afin de pouvoir vous lister toutes les protéines de source végétale que vous pourrez manger tout en respectant le régime pauvre en FODMAP.



En voici la liste, et les quantités maximales pour chaque aliment, afin qu'il soit pauvre en FODMAP :

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